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1/16 近照。
2/16 准备食材。醒好的开水烫面一块。油酥（热油浇白面）适量。鸡蛋5个，生菜适量，葱花适量，豆瓣酱适量，火腿4-5根。
3/16 将面团切成小团子。
4/16 擀成薄面皮。
5/16 刷上油酥。
6/16 像包包子一样包起来。再轻轻压扁。
7/16 擀成薄饼。
8/16 电饼铛预热，火腿切开预热。将薄饼放入。
9/16 待有气泡出现时。戳开一个小口。
10/16 将蛋液倒入小口中。
11/16 继续煎。
12/16 鸡蛋煎熟后，将饼翻面。
13/16 饼熟后。抹上豆瓣酱，放上葱花，火腿。
14/16 放入生菜。
15/16 卷起来即可食用。
16/16 成品图。
电饼铛煎饼的时候不需要放油。
