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微辣，很清口，青椒脆脆的，鸡蛋嫩滑
1/7 准备材料备用，如图所示
2/7 热油锅倒鸡蛋液划散至蓬松状，装出备用
3/7 剩底油爆香番茄块
4/7 放青椒块一起翻炒
5/7 炒到断生
6/7 加鸡蛋翻炒10秒，加料酒，盐味精调味
7/7 装盘成品图
鸡蛋先炒好盛出，免得炒老了
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