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萝卜馅儿的煎饼一直是老公的最爱，百吃不厌！
25分钟
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1/16 将面粉中加入少量的盐，加适量的水，边加边用筷子搅匀
2/16 搅成絮状即可
3/16 用手揉成光滑的团状，做到“三光”
4/16 用保鲜膜盖上，醒半小时左右
5/16 将萝卜去皮洗净，刨成丝，用盐腌一会儿
6/16 用手将萝卜丝中的水分挤一下，但不能挤太干了，不然口感不好；加入辣椒面，蚝油，食用油，生抽和十三香，拌匀即可
7/16 将面团搓成条状，切成50g左右的团
8/16 用擀面杖将面团擀成圆片
9/16 包入萝卜丝
10/16 收口
11/16 将口捏紧，避免汤汁渗出
12/16 将包子放垫子上用擀面杖慢慢将饼擀扁
13/16 翻过来再擀一下
14/16 将擀好的饼放平底锅，加适量的油，小火煎
15/16 煎至两面金黄，再加入适量的水焖一下，收干水分即可
16/16 装出，诱人的萝卜饼就做好了！
1.和面的水要慢慢加，先用筷子搅成絮状再用手和，和成光滑的面团，做到手，盆和面团“三光”
2.萝卜丝中的水分用盐腌一会儿就出来了，然后挤干，不能挤太干了，不然萝卜吃起来干巴巴的，萝卜丝中所加的调味料根据个人喜好添加
3.包萝卜丝的时候，尽量将空气排空，口收紧，避免汤汁渗出，用擀面杖将饼擀扁，一定要慢慢的，不然很容易将饼擀破了
4.煎饼的时候，先将两面煎黄，再上点水焖一下，喜欢吃柔软一点的就不用收干水分，喜欢脆一点口感的，就将水分收干，再小火煎一下
