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当你没有胃口,不想吃饭的时候,来一盘凉拌菜无疑是最佳选择!
1/6 干豆皮丝热水泡发,蒜切末,小米椒切粒,胡萝卜(去皮)和黄瓜切丝,
2/6 锅里水烧开,下入豆皮丝焯水三四分钟
3/6 捞出装在碗里,放入胡萝卜和黄瓜丝拌匀
4/6 凉拌汁调好
5/6 倒在豆皮丝碗里搅拌均匀
6/6 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:豆皮丝泡发后并没有完全熟透,所以要再焯一下水,拌匀后可以静置十分钟让其完全入味!