猪肉香菇抄手

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  1/5 剁肉：把肉先切成片，再切丝，最后切成粒。（我也不晓得我为啥不在买的时候用绞肉机）

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  2/5 拌料：把小葱，娃娃菜，香菇切成颗粒；鸡蛋（我先放的蛋清，再把蛋黄搅拌了一下）；再放花椒粉，鸡精（我只有鸡精），盐，酱油，芡粉，这些佐料都是随便放的（就是把表面基本撒一些）；我用筷子搅拌的，但是搅拌得不均匀，所以我拿口袋套起，用手搅拌的（如果有手套的可以用一次性手套）

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  3/5 这是搅拌完成的抄手馅，虽然没有尝，但是感觉味道应该还可以

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  4/5 这是我煮好了的，吃起还可以哦，终于不浪费我的椒油了

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  5/5 这是我包好的，放冰箱的抄手，打算早上上班的时候煮一些吃，就不用天天早上饿肚子了（这是跟我妈学的，读书的时候我妈懒得起来煮饭，就一次性包很多放冰箱里:)）

小贴士

放一个鸡蛋，抄手馅吃起比较润滑，不是很干燥

作者: 剪纸花