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以前我是不爱吃青菜的,偶然间在饭店吃过一次,觉得味道还不错。就回家试了一下。
1/7 油麦菜洗净,大蒜剥皮待用。
2/7 油麦菜切断,备用
3/7 大蒜切成蒜末。
4/7 锅内倒入油,烧热加入蒜末,炒制变色。
5/7 加入油麦菜,翻炒均匀。加入耗油。
6/7 翻炒均匀后加入少许盐。
7/7 香喷喷的蒜蓉油麦菜就完成啦。
耗油有咸味,盐可以少放一些。