芹菜叶摊鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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芹菜叶摊鸡蛋
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芹菜叶摊鸡蛋

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这道菜营养价值很高,而且加了虾皮营养又补钙,我们一起来做这道简单又好吃的芹菜叶摊鸡蛋吧

作者: 妞妈小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜摘取老叶从中间切段

    1/6 芹菜摘取老叶从中间切段

  • 切断后焯水,过凉水后切成小粒

    2/6 切断后焯水,过凉水后切成小粒

  • 将切碎的芹菜挤干,打入鸡蛋,放入盐,胡椒粉拌匀

    3/6 将切碎的芹菜挤干,打入鸡蛋,放入盐,胡椒粉拌匀

  • 锅里放油,热后放入虾皮,炒出香味后放入拌匀的芹菜鸡蛋

    4/6 锅里放油,热后放入虾皮,炒出香味后放入拌匀的芹菜鸡蛋

  • 待鸡蛋炒熟定型后盛出装盘

    5/6 待鸡蛋炒熟定型后盛出装盘

  • 好吃有营养的芹菜叶摊鸡蛋就做好了

    6/6 好吃有营养的芹菜叶摊鸡蛋就做好了

  • 小贴士

    这道菜少放盐,因为虾皮里就有咸度。

    作者: 妞妈小厨房

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