圆白菜烘蛋的做法_菜谱_香哈网
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圆白菜烘蛋

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独家 · 14.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.0万

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 圆白菜切细丝

    1/19 圆白菜切细丝

  • 放入碗中

    2/19 放入碗中

  • 香葱

    3/19 香葱

  • 加盐

    4/19 加盐

  • 五香粉

    5/19 五香粉

  • 孜然粉

    6/19 孜然粉

  • 倒入清水

    7/19 倒入清水

  • 拌匀

    8/19 拌匀

  • 倒入面粉

    9/19 倒入面粉

  • 再次拌匀

    10/19 再次拌匀

  • 锅中倒油,倒入圆白菜

    11/19 锅中倒油,倒入圆白菜

  • 铺成圆形

    12/19 铺成圆形

  • 把中间凹进去即可

    13/19 把中间凹进去即可

  • 盖盖子小火焖3分钟左右

    14/19 盖盖子小火焖3分钟左右

  • 圆白菜中间稍微凝固,打入鸡蛋

    15/19 圆白菜中间稍微凝固,打入鸡蛋

  • 再次盖上锅盖,慢慢烘蛋

    16/19 再次盖上锅盖,慢慢烘蛋

  • 蛋面成型即可

    17/19 蛋面成型即可

  • 一道美味的圆白菜烘蛋就做好了

    18/19 一道美味的圆白菜烘蛋就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    19/19 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    中盖锅盖之前,要晃动锅底,让圆白菜不要黏锅,我做的就有点黏锅了,或者底面凝固后,再翻面也可以

    作者: 书拉密女love

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