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1/5 准备食材，圆白菜洗净切碎，虾米装小碗，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
2/5 下油锅炸鹌鹑蛋，中火合适。
3/5 炸好装盘撒椒盐备用。
4/5 下圆白菜炒至断生加虾米。
5/5 加盐装盘再把鹌鹑蛋依次排列。
虾米是补钙的最好食材，孩子和中老年人应该多吃，炸鹌鹑蛋中火合适，炸后的油很干净可以继续炒菜不浪费，圆白菜炒起来会出水所以中途不用加水了。
20分钟
家常味
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炒
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