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面粉用啥都无所谓,我用的做馒头的面粉,给*的宝宝们解馋~多余的蛋白不要扔,我还有一个菜谱是以蛋白为主角的
1/5 将面粉、牛奶、蛋黄混合搅拌均匀,太黏放面粉,太干放牛奶,不同的粉吸水性不一样哟
2/5 擀成0.5-0.7厘米厚的片,记得两面都要撒粉不然会粘住,然后割成一条一条手指粗细,再切小方块
3/5 均匀放在烤盘里,这个分量要做两盘。
4/5 烤箱预热180度,然后上下180度烤15分钟左右
5/5 香喷喷的小石头饼干就好啦~
毫无技术可言,面粉低中高都无所谓了,不过口感差别,也许全麦粉更加香,用奶粉的可以加水冲好我就用的奶粉脱脂的,热量更加低了,给*的宝宝们的福利,真的只有面粉牛奶蛋黄其他都木有哟~