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这个菜的汤汁拌饭特别香～～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 豇豆洗净掰断，蒜拍碎。豇豆选嫩的口感才好
2/6 擦干锅内水分，将油均匀的淋在锅周围，保证炒菜部分能被油擦过。这样能最大程度避免粘锅
3/6 爆香蒜粒
4/6 加入豇豆，炒至变色
5/6 豇豆变色后再炒一会儿，再加入盐，起锅前再加入鸡精（味精也行）
6/6 确认是否熟了可以用锅铲切换豇豆看看切面是否变色，如果是就熟了。
盐晚点加也是避免粘锅，使豇豆颜色变深，越晚加豇豆的颜色就越青翠。
