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木瓜味甘性平,有暖中益气、清利小便,解毒功效。海鱼的营养价值很高,有助于增强体质。两者结合在一起汤很鲜甜可口的。
1/10 海鱼洗净,热锅凉油,下姜片把鱼煎至两面金黄。
2/10 加入适量沸水熬煮鱼汤至奶白色。
3/10 木瓜一个去皮,去瓤洗净。
4/10 切成滚刀块备用。
5/10 猪瘦肉洗净切小粒
6/10 另起一汤锅,放入切好的木瓜和瘦肉。
7/10 把之前熬好的鱼汤过滤取清汤,放入汤锅中一起煮。
8/10 大概煮十几分钟后撇去浮沫。
9/10 加入适量盐调味即可。
10/10 鲜美的木瓜鱼汤做好了!感谢观赏!
木瓜比较容易烂,所以不须要煮太久。