木瓜鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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木瓜鲫鱼汤
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木瓜鲫鱼汤

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非常好喝的一道汤,又营养又美味。

作者: 未知数
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片

    1/6 木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片

  • 葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

    2/6 葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

  • 锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄

    3/6 锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄

  • 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚

    4/6 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚

  • 洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟

    5/6 洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟

  • 最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝

    6/6 最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝

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