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1/11 鲫鱼清洗干净,用厨房纸擦干水分,生姜切片,香葱切寸段,牛奶一杯准备好。
2/11 木瓜去皮去瓤后切成块,百合去根,掰成小片,并清洗干净备用。
3/11 锅中倒入适量食用油,将鲫鱼两面煎一下。
4/11 加入足量开水,调入料酒,放入葱姜,大火烧开。
5/11 几分钟后汤汁变白,转小火炖煮一个小时。
6/11 转大火,放入木瓜块,略煮片刻。
7/11 倒入牛奶煮开。
8/11 倒入百合
9/11 撒入适量食盐调味,就可以出锅了。
10/11 木瓜奶汁鲫鱼汤就做好了。
11/11 鲫鱼汤入口很丝滑。