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我是农村的,葱花鸡蛋都用的是自家的,更好吃!
1/5 把100g面粉平铺在烤盘里烤十分钟
2/5 烤好后放凉和苏打粉泡打粉混合过筛
3/5 油中放入糖粉搅打均匀,放入全蛋液搅打均匀,放入切好的香葱碎搅拌均匀,分次放入过筛后的粉类,至面团状
4/5 每10g为一剂子揉圆,放入烤盘在中间按压一个窝
5/5 预热烤箱,上下火170℃,中层,烤18~20分钟,烤好立即取出,
烤面粉不用预热,烤面粉时就可以把新鲜葱洗净,沥干水分,切碎,省时间
揉剂子时可以预热烤箱,省时间