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牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1/4 先放小葱、蒜、生姜和各种调料腌制五分钟再放锅里炒
2/4 等肉快熟了可放辣椒和香菇
3/4 细粉条提前泡上2个小时,最后入锅翻炒
4/4 最后加少许烧烤料翻炒,完成喽