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前身是欧洲万圣节的太妃糖苹果哦!
1/4 苹果洗净,擦干表面水,去蒂。从果蒂处穿入筷子。(不要扎透)
2/4 白糖与水混合加热。
3/4 煮至白糖完全融化,糖浆粘稠,气泡如图中状态即可。(时间久了会导致糖浆发苦)
4/4 将苹果放入糖浆滚动几周,再放在涂了油的烤盘上冷却即可。