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这种面包要趁热吃,烤肠放凉了就不好吃了
1/15 将面粉、盐、白糖、鸡蛋、油、酵母粉、牛奶和在一起揉匀
2/15 多揉一会,面揉匀揉光滑盖上保鲜膜发酵
3/15 面团发酵至2.5倍
4/15 分成六份铺上保鲜膜继续发酵15分钟左右
5/15 二次发酵好了,取一小块面团擀成椭圆形,下面擀薄点
6/15 从上向下卷起来
7/15 卷好的面团
8/15 烤盘里铺上油纸
9/15 将依次做好的面团放在烤盘里进行三次发酵40分钟左右
10/15 待面团发酵至两倍大
11/15 每个都刷上蛋液
12/15 撒上熟芝麻
13/15 放进烤箱调至上火150度,下火100度烤15分钟左右
14/15 看见面包烤至金黄取出(就这样吃液挺不错哦)
15/15 将面包从中间切开,不要切到底,放上生菜,再放上烤肠(烤肠在烤箱里烤几分钟后用),挤上沙拉酱即可,味道美美哒!(沙拉酱挤得不美气,影响视觉啊!)
烤箱温度、时间根据自己的烤箱而定。