玉米红萝卜猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米红萝卜猪骨汤
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玉米红萝卜猪骨汤

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这款玉米红萝卜猪骨汤,食材简单,操作也很方便。但是,汤却是香甜可口,亳无油腻感。

作者: 岚之小厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪骨洗好斩块,烧开水焯2分钟。

    1/7 将猪骨洗好斩块,烧开水焯2分钟。

  • 焯好后,用冷水冲洗。

    2/7 焯好后,用冷水冲洗。

  • 把玉米、红萝卜洗净切块,红萝卜要去皮。然后,连肉块、生姜一起放入沙锅。

    3/7 把玉米、红萝卜洗净切块,红萝卜要去皮。然后,连肉块、生姜一起放入沙锅。

  • 加适量的净水,以水过食材为准。

    4/7 加适量的净水,以水过食材为准。

  • 大火烧开后,转小火煲约90分钟。

    5/7 大火烧开后,转小火煲约90分钟。

  • 放适量的盐,再小火煲10分钟左右即可。

    6/7 放适量的盐,再小火煲10分钟左右即可。

  • 盛碗,上桌。

    7/7 盛碗,上桌。

  • 小贴士

    1.煲汤时,盐不用太早放。煲好后再放,然后再煲上10分钟左右就可以了。

    作者: 岚之小厨房

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