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乌鸡汤
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乌鸡汤

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万

*养颜,滋补养生

作者: 小市真司Bb_x
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将乌鸡剁块焯水洗干净

    1/6 将乌鸡剁块焯水洗干净

  • 将焯好水的乌鸡和野山参,藏红花,枸杞,姜,粗盐,黄酒,白糖,一起放入炖锅

    2/6 将焯好水的乌鸡和野山参,藏红花,枸杞,姜,粗盐,黄酒,白糖,一起放入炖锅

  • 加入适量水,放到蒸锅上蒸,水开起算时间40到1小时

    3/6 加入适量水,放到蒸锅上蒸,水开起算时间40到1小时

  • 起锅加少许味精在蒸5分钟,起锅

    4/6 起锅加少许味精在蒸5分钟,起锅

  • 藏红花,

    5/6 藏红花,

  • 枸杞野山参

    6/6 枸杞野山参

  • 小贴士

    起锅喝汤时小心烫嘴,但是越烫越好喝,冷了就会有腥味,

    作者: 小市真司Bb_x

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