黄豆猪脚汤的做法_菜谱_香哈网
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黄豆猪脚汤
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黄豆猪脚汤

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.9万

超级喜欢做汤的我,又补身体又好喝

作者: 新章香织LNoe
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 提前把160克的黄豆洗干净,清水泡两个小时

    1/7 提前把160克的黄豆洗干净,清水泡两个小时

  • 把猪脚洗干净,开锅烧热水,水开后放进猪脚,放一点料酒去下血腥味,烫30秒就可以了,不要太久

    2/7 把猪脚洗干净,开锅烧热水,水开后放进猪脚,放一点料酒去下血腥味,烫30秒就可以了,不要太久

  • 汤锅烧开水,烧的过程中要准备好胡萝卜,姜片

    3/7 汤锅烧开水,烧的过程中要准备好胡萝卜,姜片

  • 准备姜片一会放汤锅的

    4/7 准备姜片一会放汤锅的

  • 等汤锅煮好水后把所有东西一起放进去汤锅里,我的汤锅是4升的,我放了3升的水进去,把提前泡好的黄豆,姜片,胡萝卜,一起放进去锅里

    5/7 等汤锅煮好水后把所有东西一起放进去汤锅里,我的汤锅是4升的,我放了3升的水进去,把提前泡好的黄豆,姜片,胡萝卜,一起放进去锅里

  • 东西放好后,盖上锅盖,调1个半小时或者2个小时

    6/7 东西放好后,盖上锅盖,调1个半小时或者2个小时

  • 最后出锅啦!放一勺盐就可以了

    7/7 最后出锅啦!放一勺盐就可以了

  • 小贴士

    我为什么要等水开后再放那些东西呢?这样煮出来的东西更香,更好看

    作者: 新章香织LNoe

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