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蜜橙糕
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蜜橙糕

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作者: 秭归橙子和水果
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 橙子洗净,对半切开,每个橙子沿截面切下两片薄片

    2/14 橙子洗净,对半切开,每个橙子沿截面切下两片薄片

  • 挖橙肉

    3/14 挖橙肉

  • 全部挖出来的橙肉

    4/14 全部挖出来的橙肉

  • 捣汁

    5/14 捣汁

  • 准备好滤网

    6/14 准备好滤网

  • 过滤

    7/14 过滤

  • 滤出汁液

    8/14 滤出汁液

  • 将土豆粉、橙汁、白糖倒一起,混合均匀

    9/14 将土豆粉、橙汁、白糖倒一起,混合均匀

  • 小火熬煮两三分钟

    10/14 小火熬煮两三分钟

  • 期间不断搅拌,直至浓稠

    11/14 期间不断搅拌,直至浓稠

  • 盘里放入切好的橙子薄片

    12/14 盘里放入切好的橙子薄片

  • 把熬好的浓稠液均匀舀到橙子薄片上

    13/14 把熬好的浓稠液均匀舀到橙子薄片上

  • 冷却,翻面,切块

    14/14 冷却,翻面,切块

  • 小贴士

    ①我没有玉米淀粉,用土豆粉代替的,玉米淀粉做出来应该更好吃更好看②熬煮的时候一定要小火。

    作者: 秭归橙子和水果

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