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酸枣仁味甘、酸、性平，能滋养心肝、安神、敛汗，粳米具有健脾胃、补中气等作用。此粥可养心安神、养阴敛汗，适宜虚烦不眠、惊悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、虚汗患者食用。
25分钟
清淡
中级
主食
砂锅
其他
1/9 粳米洗净，泡发
2/9 酸枣仁洗净
3/9 用刀切成碎末
4/9 将粳米倒入砂锅中，加入适量清水
5/9 置火上煮至粥将熟
6/9 加入酸枣仁，搅拌均匀，再煮片刻
7/9 起锅前，撒上白糖拌匀即可
8/9 一道美味的酸枣仁粳米粥就做好了
9/9 我是林乡，来香哈一起交流吧！
酸枣仁也可以跟粳米一同倒入锅中煮至粥粘稠。这样酸枣仁的汤汁全熬煮出来了，更容易吸收。
