茄汁阿根廷大虾的做法_菜谱_香哈网
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茄汁阿根廷大虾
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茄汁阿根廷大虾

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对于这种阿根廷大虾,水煮很腥,让我们来试试其他的做法吧

作者: 阿莱8
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将大虾的须子和虾线去掉

    1/5 将大虾的须子和虾线去掉

  • 去好后将虾清洗干净后加入1片姜,料酒,酱油,盐腌制20分钟

    2/5 去好后将虾清洗干净后加入1片姜,料酒,酱油,盐腌制20分钟

  • 调酱汁,放入番茄酱 白糖 蚝油酱油盐放少量清水搅拌均匀

    3/5 调酱汁,放入番茄酱 白糖 蚝油酱油盐放少量清水搅拌均匀

  • 锅中放入适量的油,放入大虾煎至变色后加入姜碎,调好的酱汁焖10分钟,最后撒点水淀粉

    4/5 锅中放入适量的油,放入大虾煎至变色后加入姜碎,调好的酱汁焖10分钟,最后撒点水淀粉

  • 出锅啦,上面放些香菜末,然后取一个碟子,放入蒜末酱油醋,香油调成蒜汁,吃虾的时候可以沾着吃也不错

    5/5 出锅啦,上面放些香菜末,然后取一个碟子,放入蒜末酱油醋,香油调成蒜汁,吃虾的时候可以沾着吃也不错

  • 小贴士

    大虾在清洗的时候一定要注意爪子里面会有沙子,多清洗几遍,煎炸的时候要注意不要把炸弄碎了,这个虾会很腥,番茄酱要多放蒜末吃一些,最后小弟

    作者: 阿莱8

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