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阿根廷大虾是深海虾，肉质鲜嫩，营养丰富，钙含量很高，特别适合老人和小孩食用。
25分钟
家常味
中级
其他
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1/9 大虾洗净，剪去胡须。
2/9 后背用剪刀深剪一刀。
3/9 葱姜切好备用。
4/9 锅里面放少量油。
5/9 葱姜入锅炒出香味。
6/9 轻轻滑入大虾。
7/9 依次加入，盐，鸡精，蚝油，料酒，酱油。和适量的水。
8/9 盖上锅盖焖一会。直至剩下少量汤汁就可以了。
9/9 最后轻轻滑出装盘，完成。
阿根廷大虾个头比较大，后背深开一刀是为了让虾能更好的入味。
