保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 128收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.3万
我喜欢喝汤，也喜欢煲汤，把平时煲的汤写成菜谱记录下来，也是件有成就感的事。这个汤是在胡萝卜玉米汤的基础上改的，因为玉米的甜味重，如果改用土豆，不仅营养，汤也别有一番浓郁香味，重要的是土豆能*，哈哈……
32分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 新鲜筒骨1根，切块。这是我们一家4口的量。
2/8 土豆1个，胡萝卜1个，香菜适量
3/8 筒骨用开水焯过，去血水及腥味，待用。
4/8 焯过开水的筒骨放入锅中，加少许盐，大火烧开后转小火先煲差不多1个钟，如果有砂锅更好。
5/8 利用煲筒骨的时间准备好胡萝卜和土豆及芫荽。胡萝卜和土豆切成块，不要太大也不要太小，刚好一口一块就好。考虑到孩子吃，尽量不要太大。
6/8 待筒骨汤煲至1个钟后，加入胡萝卜和土豆一起煲，这两种食材切成块煮熟的时间差不多，大概半个钟。
7/8 半个钟后加入味精，鱼露，香菜，再大火滚汤一下就可以起锅了。
8/8 嗯，非常的简单，一碗营养又好喝的筒骨汤就这样做好了，欢迎亲们多多指正哦！
