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黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴.;与莲藕花生一起煲汤食用可去寒暖胃。
1/3 买回来的筒骨砍断焯水备用;莲藕削皮切块;黑豆花生洗好。
2/3 准备好清水,把所有材料放进高压锅,加姜片,中火熬制。
3/3 关火,加盐调味装盘,一锅香喷喷的汤即可食用!