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1/8 备齐食材。
2/8 花生米用冷水浸泡半小时。
3/8 猪筒骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4/8 莲藕切掉头尾,去皮。洗干净,切成片。
5/8 浸泡过的花生米用清水洗两遍。
6/8 把浸泡猪筒骨的水倒掉,重新用清水洗三遍。
7/8 洗干净的食材都放进电压力锅里面。加600毫升清水。盖上锅盖,放好蒸汽阀。选择煲汤键,电压力锅自动开始工作了。二十分钟后汤煲好了,关电源。
8/8 四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌均,盛碗晾冷喝汤咯!
家里没有电压力锅或者高压锅的,花生米要浸泡久点。