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腌辣萝卜

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安静的做自己喜欢的东西是一种享受~

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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做法 将做法保存到手机

  • 青萝卜洗净,切片(约厚1厘米)

    1/15 青萝卜洗净,切片(约厚1厘米)

  • 在碗中摆一层萝卜

    2/15 在碗中摆一层萝卜

  • 撒一层盐

    3/15 撒一层盐

  • 依次摆完所有萝卜

    4/15 依次摆完所有萝卜

  • 腌制1天左右

    5/15 腌制1天左右

  • 洗净后,置通风处2天左右

    6/15 洗净后,置通风处2天左右

  • 碗中放入辣豆瓣酱

    7/15 碗中放入辣豆瓣酱

  • 白糖

    8/15 白糖

  • 白醋

    9/15 白醋

  • 香油

    10/15 香油

  • 拌匀

    11/15 拌匀

  • 放入萝卜片

    12/15 放入萝卜片

  • 拌匀,静置1天左右入味

    13/15 拌匀,静置1天左右入味

  • 一道美味的腌辣萝卜就做好了

    14/15 一道美味的腌辣萝卜就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    15/15 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    冬天放阳光充足的通风处,夏天要放冰箱腌制哦
    青萝卜和白萝卜都可以的

    作者: 书拉密女love

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