网红曲奇

做法 将做法保存到手机

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  1/6 把所有的料称好，黄油室温软化至轻松压出手指印

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  2/6 打发黄油，加入糖粉，打至羽毛状程亚白色加入水融化后的盐水

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  3/6 倒入所有的分类切拌均匀

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  4/6 放入裱花袋挤在盘子里，我用的八齿的垂直匀速边挤边提心里数四下，就好啦

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  5/6 120度烤20分钟左右即可，烤箱预热后放入，烤箱的脾气都不一样15分钟后注意上色

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  6/6 颜色不要太深啦～

小贴士

黄油打发的程度直接影响面糊的软硬程度，所以一定要注意。如果是特别细的盐粉就不用水溶解直接加入就好

作者: TheaO

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