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网红曲奇

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.6万

口感一流,曲奇界的翘楚~

作者: TheaO
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有的料称好,黄油室温软化至轻松压出手指印

    1/6 把所有的料称好,黄油室温软化至轻松压出手指印

  • 打发黄油,加入糖粉,打至羽毛状程亚白色加入水融化后的盐水

    2/6 打发黄油,加入糖粉,打至羽毛状程亚白色加入水融化后的盐水

  • 倒入所有的分类切拌均匀

    3/6 倒入所有的分类切拌均匀

  • 放入裱花袋挤在盘子里,我用的八齿的垂直匀速边挤边提心里数四下,就好啦

    4/6 放入裱花袋挤在盘子里,我用的八齿的垂直匀速边挤边提心里数四下,就好啦

  • 120度烤20分钟左右即可,烤箱预热后放入,烤箱的脾气都不一样15分钟后注意上色

    5/6 120度烤20分钟左右即可,烤箱预热后放入,烤箱的脾气都不一样15分钟后注意上色

  • 颜色不要太深啦~

    6/6 颜色不要太深啦~

  • 小贴士

    黄油打发的程度直接影响面糊的软硬程度,所以一定要注意。如果是特别细的盐粉就不用水溶解直接加入就好

    作者: TheaO

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