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快手拌面
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快手拌面

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少油烟,10分钟搞定的一碗热面,想偷懒跟我学

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用,如图所示

    1/11 准备材料备用,如图所示

  • 把生抽,老抽,醋,花生酱放进同一个碗里

    2/11 把生抽,老抽,醋,花生酱放进同一个碗里

  • 再加糖,鸡精,麻油

    3/11 再加糖,鸡精,麻油

  • 搅拌均匀成糊状

    4/11 搅拌均匀成糊状

  • 锅里水开再放面条,用筷子搅拌均匀

    5/11 锅里水开再放面条,用筷子搅拌均匀

  • 面条变色就可以出锅了

    6/11 面条变色就可以出锅了

  • 沥干面汤,装进大碗里,最好是过一遍冷开水

    7/11 沥干面汤,装进大碗里,最好是过一遍冷开水

  • 把调好的调料倒在面碗里

    8/11 把调好的调料倒在面碗里

  • 搅拌均匀

    9/11 搅拌均匀

  • 撒辣萝卜丁,葱花即可

    10/11 撒辣萝卜丁,葱花即可

  • 成品图来一张

    11/11 成品图来一张

  • 小贴士

    锅里水开才能放面条煮,加点盐,面条更不容易煮烂,面条出锅最好过凉水,能更筋道

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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