保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 92收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万
培根菇菜卷: 培根，又叫烟熏肉、烟肉，是猪胸肉熏制而成。培根系由英语“Bacon”译音而来，是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根油润呈金黄色，肉色鲜艳，有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。 培根菇菜卷味道真的很棒，培根咸咸的香，金针菇娃娃菜淡淡的甜，孩子爱吃！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备材料:培根8片，娃娃菜，金针菇适量
2/9 金针菇洗净控水，培根一分为二，将金针菇卷成卷
3/9 用牙签将培根卷两两固定
4/9 清水开锅加入适量食盐、油，加入娃娃菜焯水，捞出冲凉
5/9 同样手法制作培根菜卷
6/9 热锅薄油，小火慢慢煎制培根菇菜卷
7/9 翻面煎至双面金黄，培根出油收紧，关火
8/9 拔去牙签，摆盘
9/9 培根鲜香，菇菜清甜，色香味俱全
