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丰味烤鸡
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丰味烤鸡

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平时在外面吃到的烤鸡基本都是酱汁烤的咸味烤鸡,今天做一个味道特别、微甜的丰味烤鸡!!

作者: 香之SamadQqz
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/14 食材准备

  • 鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热15分钟左右

    2/14 鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热15分钟左右

  • 将切碎的蒜蓉、香芹放入黄油搅拌均匀,做成酱料

    3/14 将切碎的蒜蓉、香芹放入黄油搅拌均匀,做成酱料

  • 白洋葱一半切丝,一半切块备用

    4/14 白洋葱一半切丝,一半切块备用

  • 白洋葱丝平铺于锅底,将鸡放入锅中

    5/14 白洋葱丝平铺于锅底,将鸡放入锅中

  • 将酱料涂抹在鸡肉与鸡皮之间,剩余的涂抹在鸡皮表面

    6/14 将酱料涂抹在鸡肉与鸡皮之间,剩余的涂抹在鸡皮表面

  • 滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞

    7/14 滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞

  • 将柠檬及切好的洋葱块放入鸡腹中

    8/14 将柠檬及切好的洋葱块放入鸡腹中

  • 鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅包好

    9/14 鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅包好

  • 撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉

    10/14 撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉

  • 放入烤箱,220摄氏度烘烤45分钟

    11/14 放入烤箱,220摄氏度烘烤45分钟

  • 出炉后用蜂蜜涂抹在鸡皮表面

    12/14 出炉后用蜂蜜涂抹在鸡皮表面

  • 再次放入烤箱,220摄氏度烤20分钟

    13/14 再次放入烤箱,220摄氏度烤20分钟

  • 大功告成,出锅!

    14/14 大功告成,出锅!

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