韩式糖醋鸡块的做法_菜谱_香哈网
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韩式糖醋鸡块
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韩式糖醋鸡块

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过节的时候吃什么最愁 最好是简单的料理方法 既美味又漂亮的! 那么今天就推荐这道绝对硬菜 韩式糖醋鸡块吧!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 准备好所有的食材

    1/18 准备好所有的食材

  • 准备好所有的食材

    2/18 准备好所有的食材

  • 把鸡肉放入大碗内

    3/18 把鸡肉放入大碗内

  • 放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺

    4/18 放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺

  • 搅拌均匀后,腌制30分钟以上

    5/18 搅拌均匀后,腌制30分钟以上

  • 切黄椒

    6/18 切黄椒

  • 切红椒

    7/18 切红椒

  • 切洋葱

    8/18 切洋葱

  • 把鸡肉放进装入淀粉的口袋中

    9/18 把鸡肉放进装入淀粉的口袋中

  • 口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉

    10/18 口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉

  • 锅里倒入油

    11/18 锅里倒入油

  • 煎鸡肉块两面煎至金黄

    12/18 煎鸡肉块两面煎至金黄

  • 盛出备用

    13/18 盛出备用

  • 锅里倒入酱油,糖,醋

    14/18 锅里倒入酱油,糖,醋

  • 再倒入水搅拌均匀后煮开

    15/18 再倒入水搅拌均匀后煮开

  • 再放入红黄椒和洋葱

    16/18 再放入红黄椒和洋葱

  • 翻炒均匀后勾芡

    17/18 翻炒均匀后勾芡

  • 倒在鸡块上就可以了

    18/18 倒在鸡块上就可以了

  • 小贴士

    鸡肉选择鸡胸脯肉,腌制的时间一定要足够,达到完全入味!

    勾芡不能太稀,稍稠一点点!

    调味按自己的喜欢,如果不喜欢甜酸,可以少放一点!

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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