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鸡腿肉质细腻，口感很好，炒辣一点很下饭。
1/8 食材洗净备用
2/8 青椒切段，生姜、胡萝卜和洋葱切丝
3/8 鸡腿切小块（我不喜欢骨头和皮，所以都挑出来了）
4/8 热油放入蒜头和生姜爆香
5/8 随后放入鸡腿肉，酱油和高粱酒，翻炒至肉变白
6/8 放入青椒和胡萝卜翻炒2分钟
7/8 再放入洋葱和盐翻炒一两分钟即可
8/8 装盘
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15分钟
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