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冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。这道菜营养美味，好吃不贵。
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/14 五花肉切片
2/14 红皮萝卜切块
3/14 大葱切碎，生姜切丝，大蒜切片
4/14 锅内放油烧热，放入萝卜块炸1分钟后捞出备用
5/14 锅内留底油，放入肉片翻炒
6/14 倒入料酒翻炒片刻
7/14 放入葱姜蒜翻炒
8/14 倒入生抽翻炒片刻
9/14 放入萝卜块翻炒片刻
10/14 放入黄豆酱翻炒
11/14 倒入一碗水煮3-5分钟
12/14 放盐调味
13/14 收浓汤汁即可
14/14 装盘食用
1、萝卜用油炸一下可以去除萝卜里面的臭气，而且能更好的入味。
2、酱里面已经有盐分了，后面要少放盐。
