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好久没有烤吐司了,上次肉松做得多,得赶紧用啊,突然想肉松咸辣,加点甜的蜜豆会是什么感觉呢,于是又混搭。

1/15 成品图。

2/15 备齐食材。

3/15 把牛奶放面包机里,磕鸡蛋进去。

4/15 对角放糖和盐,再放入面粉,中挖个空,放入酵母粉。

5/15 面包机启动和面功能,30分钟,放入自然软化的黄油,再和30分钟,然后发酵至两倍大。

6/15 发酵好的面团,排气后,均匀分成三团,盖保鲜膜醒15分钟。

7/15 擀成长型。

8/15 先放入一层肉松。

9/15 再放入一层蜜豆。

10/15 卷好三个面团后,放入吐司模具里。

11/15 再二次发酵至九成满。

12/15 烤箱预热,140℃烤40分钟,烤好后乘热取出,晾凉。

13/15 漂亮的颜色。

14/15 美美的口感。

15/15 爱上吐司没道理。
感觉面包机和面还是不如手揉面、摔面好,总是不出膜,看样子还是不能偷懒的哟。

