巧克力淋面水果蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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巧克力淋面水果蛋糕
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巧克力淋面水果蛋糕

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作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品是美美哒

    1/8 成品是美美哒

  • 戚风这里不啰嗦怎么烤的了,分成三层,打发奶油四百或五百克,看个人喜欢奶油夹馅的多少

    2/8 戚风这里不啰嗦怎么烤的了,分成三层,打发奶油四百或五百克,看个人喜欢奶油夹馅的多少

  • 一层抹上奶油,铺满芒果再抹一层奶油,放蛋糕片

    3/8 一层抹上奶油,铺满芒果再抹一层奶油,放蛋糕片

  • 同前,一层奶油一层红火一层奶油,放蛋糕片,抹面,准备淋面。夏天的话蛋糕也冷藏一会

    4/8 同前,一层奶油一层红火一层奶油,放蛋糕片,抹面,准备淋面。夏天的话蛋糕也冷藏一会

  • 巧克力和奶油一比比隔热水化好,稍微冷到手温就可以淋了

    5/8 巧克力和奶油一比比隔热水化好,稍微冷到手温就可以淋了

  • 巧克力淋面从中心点倒下,可以轻轻转动蛋糕让它从四周淋下

    6/8 巧克力淋面从中心点倒下,可以轻轻转动蛋糕让它从四周淋下

  • 也可以用裱花袋从中心点顺着往外圈转。

    7/8 也可以用裱花袋从中心点顺着往外圈转。

  • 表面再装饰上水果就可以了。

    8/8 表面再装饰上水果就可以了。

  • 小贴士

    1,夏天的话全程要开空调操作。
    2,抹好面的蛋糕也可以冷冻十分钟再淋面

    作者: 微笑式悲伤94

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