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核桃玉米发糕

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独家 · 23.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.5万

美味又营养的主食,简单易做,你也来试试吧!

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白面,玉米面放入碗中

    1/18 白面,玉米面放入碗中

  • 放入酵母

    2/18 放入酵母

  • 白糖

    3/18 白糖

  • 搅拌均匀

    4/18 搅拌均匀

  • 倒入水搅拌

    5/18 倒入水搅拌

  • 搅到没有干粉放入枣

    6/18 搅到没有干粉放入枣

  • 熟核桃仁搅拌

    7/18 熟核桃仁搅拌

  • 笼屉放入湿屉布

    8/18 笼屉放入湿屉布

  • 放入和好的面

    9/18 放入和好的面

  • 抹平

    10/18 抹平

  • 盖上屉布温暖处发酵

    11/18 盖上屉布温暖处发酵

  • 发酵好上面码上核桃仁

    12/18 发酵好上面码上核桃仁

  • 锅中水烧开

    13/18 锅中水烧开

  • 大火蒸30分钟

    14/18 大火蒸30分钟

  • 蒸熟去掉屉布

    15/18 蒸熟去掉屉布

  • 切块即可食用

    16/18 切块即可食用

  • 一道美味的核桃玉米发糕就做好了

    17/18 一道美味的核桃玉米发糕就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    用什么工具蒸就直接把面放入,不要中途换容器那样容易蒸死不暄软。玉米面购买时同时买入黄豆面放在一起搅匀。10比1的比例添加。

    作者: 筱筱德

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