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一直不太习惯吃生的蔬菜,特别是寒冷天,尽可能的让家人吃上热气腾腾的早餐。孩子喜欢吃大汉堡,于是撸起衣袖加油干~~做了几个热菜汉堡,味道还挺赞的。
1/12 预先备好汉堡胚(可参考哈友的汉堡胚菜谱或直接面包店购买)。
2/12 娃娃菜洗净切丝。
3/12 洋葱洗净切丝。
4/12 预先备好猪排或猪肉干。
5/12 热油锅放几块生姜片。
6/12 把娃娃菜炒至半熟加进洋葱,放适量盐和蚝油翻炒至熟。
7/12 煎熟鸡蛋。
8/12 放一层蔬菜,上面撒些黑椒粉。
9/12 再放上猪肉干或猪排,撒上黑椒粉。
10/12 最后放半个煎熟的鸡蛋。
11/12 放进微波炉整体加热一下即可。
12/12 哇塞! 超级无敌大汉堡!
用猪肉干方便快捷,很适合匆匆忙忙的早餐。