8.0万点赞 · 5173收藏
独家 · 76.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名36.8万
这道生滚鱼片粥是广东早点或宵夜的粥类之一,鲜味突出,粥底香滑,营养价值非常丰富。
1/17 大米掏洗干净
2/17 加水浸泡半小时
3/17 草鱼切片,磕入鸡蛋
4/17 加入淀粉
5/17 白胡椒粉
6/17 姜粉
7/17 拌匀腌制15分钟
8/17 锅中烧开水,放入米
9/17 煮的期间不断搅拌
10/17 30分钟,粥底绵绸放入鱼片
11/17 熬煮10分钟
12/17 加盐调味
13/17 撒入葱花拌匀
14/17 淋入少许香油
15/17 拌匀关火
16/17 一道美味的生滚鱼片粥就做好了
17/17 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!