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在寒冷的冬天,喝一碗自制的黑芝麻糊,好喝又养胃
1/4 配比――把黑芝麻、核桃、薏仁米、黑豆、枸杞、黑米配好
2/4 炒香――把黑芝麻、黑米、黑豆分别下锅炒到爆开,直到闻到香
3/4 打糊――放入豆浆机,按米糊模式,放入红糖、开水,25分钟,OK。
4/4 香飘四溢端上桌
炒香的时候,先大火把锅烧热,放入黑豆时,不停地摇锅,防止烧焦黑芝麻、黑豆、黑米分开炒,黑芝麻炒的时间略短些,闻到香就可以出了。