保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 2763收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名25.5万
大人小孩都喜欢别的家常菜
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/11 尖椒切小丁，越小越好
2/11 鸡蛋打入碗中，容器别太小了
3/11 鸡蛋搅匀
4/11 把尖椒丁放入搅好的鸡蛋液中
5/11 加入盐，鸡精
6/11 再次搅匀
7/11 锅内放入玉米油
8/11 油热下入尖椒鸡蛋液
9/11 下面凝固后，翻个煎另一面，最好掂勺，不然容易碎
10/11 煎一会儿，再翻一个个儿，鸡蛋熟了，两面金黄色就可以出锅了
11/11 出锅成品
不会掂勺的也可以把鸡蛋翻炒熟，虽然样子没这个好看，但味道不差，喜欢吃辣点的，也可以再放一些辣椒，我这个是稍微能感觉出一点辣味的
