自制米花糖的做法_菜谱_香哈网
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自制米花糖
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自制米花糖

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儿时的味道,唇齿留香

作者: 访波氏9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好 糖,大米花,备用。并准备一个大一点些的开口容器,内部抹少量食用油,防止粘连。依据个人口味,可适量增减大米花用量。

    1/5 准备好 糖,大米花,备用。并准备一个大一点些的开口容器,内部抹少量食用油,防止粘连。依据个人口味,可适量增减大米花用量。

  • 锅热,放适量食用油,中火

    2/5 锅热,放适量食用油,中火

  • 油热,放入绵白糖,不断搅拌,改小火

    3/5 油热,放入绵白糖,不断搅拌,改小火

  • 待糖完全融化,至刚起小泡时,迅速倒入大米花,关火。快速搅拌,至所有米花均匀沾满糖

    4/5 待糖完全融化,至刚起小泡时,迅速倒入大米花,关火。快速搅拌,至所有米花均匀沾满糖

  • 将米花糖倒入已准备好的容器内,用力压实,可借助擀面杖等工具。待米花糖放凉,即可切块食用,脆脆甜甜,美味~

    5/5 将米花糖倒入已准备好的容器内,用力压实,可借助擀面杖等工具。待米花糖放凉,即可切块食用,脆脆甜甜,美味~

  • 小贴士

    注意熬糖火候,糖刚起小泡时迅速关火放入大米花

    作者: 访波氏9

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