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炒馍花
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炒馍花

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独家 · 5874浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.1万

好吃,不腻!

作者: 须臾宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备辅料:葱蒜和干辣椒丝

    1/6 准备辅料:葱蒜和干辣椒丝

  • 准备主料蔬菜:切成块或丁

    2/6 准备主料蔬菜:切成块或丁

  • 揉馍花:用冷的馒头,因为冷的馒头比较酥

    3/6 揉馍花:用冷的馒头,因为冷的馒头比较酥

  • 放适量油,把肉片或丝炒至8成熟,加适量料酒,然后放入葱姜辅料

    4/6 放适量油,把肉片或丝炒至8成熟,加适量料酒,然后放入葱姜辅料

  • 放入辅料翻炒后,便可放入蔬菜丁,翻炒至九成熟,并加入盐,蚝油等调料!

    5/6 放入辅料翻炒后,便可放入蔬菜丁,翻炒至九成熟,并加入盐,蚝油等调料!

  • 倒入揉好的馍花,同时转小火翻炒2分钟后即可出锅。

    6/6 倒入揉好的馍花,同时转小火翻炒2分钟后即可出锅。

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