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好吃,不腻!
1/6 准备辅料:葱蒜和干辣椒丝
2/6 准备主料蔬菜:切成块或丁
3/6 揉馍花:用冷的馒头,因为冷的馒头比较酥
4/6 放适量油,把肉片或丝炒至8成熟,加适量料酒,然后放入葱姜辅料
5/6 放入辅料翻炒后,便可放入蔬菜丁,翻炒至九成熟,并加入盐,蚝油等调料!
6/6 倒入揉好的馍花,同时转小火翻炒2分钟后即可出锅。