猪肋排,话梅,【炒糖色】,冰糖,白糖,清水,开水,【炒制】,大葱,生姜,料酒,食用油,生抽,老抽,食盐,食醋,清水,熟白芝麻
猪排骨,话梅,椒盐,葱姜蒜,老抽,料酒,生抽,淀粉水,菜籽油
杨桃,话梅,清水
话梅,橙子片,柠檬,乌龙茶,开水,小青桔,薄荷
精肋排,栗子,话梅,盐,白糖,老抽,水,葱蒜片,食用油
鸭,甜话梅,姜,蒜,盐，鸡精,糖,酱油，,老抽
酸话梅,山药,果汁,白醋,白糖
鸭腿,酸甜话梅,陈皮,生姜片,小葱,八角,冰糖,生抽,老抽,热水,料酒,油
猪蹄,话梅,盐,料酒,食用油,生抽,老抽,姜片,葱段,鸡精,冰糖,大料
小番茄,话梅,白糖,沸水
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