猪大肠,罗卜干,猪肉,姜,葱,蒜,盐,糖,麻油,鸡粉
肥肠,油豆腐,泡椒,泡姜,大蒜,小葱,酸菜,豆瓣酱,老干妈油辣椒,食用油
肥肠,小土豆,大葱,姜,香葱,蒜,干辣椒,山茶油,盐,白芷,白酒,白醋,八角,麻椒,桂皮,鸡精,十三香,老抽
肥肠,红辣椒,油,盐,鸡精,老抽
土豆,肥肠,干辣椒,豆瓣,酱油,青椒,盐,料酒,鸡精,姜,花椒,八角,蒜,油,十三香
肥肠,青椒（依自己的口味而定）,油,葱姜丝,生抽,盐,味精
生肥肠,红辣椒,青辣椒,涪陵脆口榨菜,生姜片,蒜头,葱花,油,盐,鸡精,酱油,姜片,葱,料酒
卤肥肠,炸制臭干子,色拉油,味精,红油豆瓣,白糖,姜,蒜瓣,青杭椒,红杭椒
肥肠,土豆,葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,草果,茴香,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,烧肉酱,花椒,干辣椒
熟肥肠,臭豆腐,大蒜子,干葱，或者洋葱
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