保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 126收藏
5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
肥腻的肠碰上了干瘪的罗卜干，起了互补的作用。加上葱，香味十足。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 肠肥洗净，开水煮软切段，罗卜干切片，猪肉也切片。
2/6 不放油，小火干炒肥肠，待肥肠出油后，肥肠装盘备用。
3/6 用刚刚炒肥肠的锅和里面的肥肠油放蒜姜等炒罗卜干和猪肉。
4/6 把刚刚的肥肠倒入一起炒，用小碗装点水，水里放盐糖鸡粉倒入锅里一起炒。
5/6 上锅前加入葱段。
6/6 起锅，装盘，完成。
