保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 897收藏
9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5878
肥肠有味不好做？试试这样的方法吧，酸辣香鲜超级好吃！
25分钟
酸辣
中级
下饭菜
焖
家常菜
1/14 准备材料如图。
2/14 先将肥肠洗净放入高压锅，加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出。
3/14 将各种配菜切成如图所示。
4/14 肥肠压好后切成小段备用。
5/14 热锅倒油烧至八成热。
6/14 放入肥肠煸干水份。
7/14 放入一勺豆瓣酱翻炒出香味来。
8/14 放入酸菜、大蒜、泡椒和泡姜翻炒片刻。
9/14 放入油豆腐翻炒片刻。
10/14 放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻。
11/14 倒入适量清水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可出锅。
12/14 酸辣香鲜！
13/14 非常美味下饭！
14/14 好吃！
