童子鸡,生姜,葱,料酒,盐
三黄鸡,香菇.红枣.小葱.姜蒜.食盐.生粉.料酒.糖.花生油
清远农家小母鸡,姜丝,小葱,盐,生抽,薯粉或生粉
土鸡,盐,生姜,八角,胡椒,小葱,枸杞子
仔鸡,姜,葱,盐,料酒
土鸡,盐、糖,香辛复合粉,当归
乌鸡,淮山药,大枣,枸杞,姜,草果,白胡椒粉,料酒,盐,大葱,冰糖
小公鸡（没打鸣的最好，一斤左右为佳）,葱,生姜,料酒,盐
鸡腿,鸡翅,鸡脚,香菇,土豆,耗油,植物油,香油,姜,生抽,料酒,盐,鸡精,糖,淀粉,香葱,香菜
带鱼,姜,盐,糖,鸡精,辣椒
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